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FRUSIC

Author:FRUSIC
リゾート地での朝食は、必ず心地よいBGM(音楽、波の音、または、会話であったり)が流れる、ゆったりとした時間の中でフルーツを食べます。
私たちは、音楽を提案することにより、忙しい日々の合間にも、フルーツを食べながらゆとりを感じていただけないだろうかと考え、また、ミネラルを含む熱帯果実で体もリフレッシュできればとも考えます。

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fruits + music = FRUSIC
農業生産法人FRUSICのブログです
感覚
今日は 朝から雨です 

予定してた 山羊さんの初出勤は 明日へスライドです

今の時代 10日先 2週間先まで 天気予報があるので それを確認しながら

外仕事の予定を 立てるのですが 1日1日 経過していくと

雲の流れが 速くなることもあれば 遅くなることもあり

半日 あるいは 1日 雨予報が 早まることもあれば その反対もあります

さらに 雨雲レーダーという ありがたい技術もあり 

山羊さんたちが 引き上げるタイミング その目安にしています

さて 今日 雨が降ることが 予想されていたので 急ピッチに 牧草の仕事を 片付けました

まずは トラクターで 開墾 大きな石があれば 取り除きます

トラクター1

1ヘクタールほどあるので 1日半ぐらい かかりました

トラクター2

土を 掘り起こしていくと 空から 鳥たちが 舞い降りてきます

土中で眠っていた ミミズや昆虫などを 見つけているのでしょうね

いつもは 優雅に空を飛んでいる トンビまでも現れ その大きさに びっくり

翌日 牧草の種をまき その後 2日ほど転圧し 完了

種蒔

転圧完了
 
牧草の種子は なつ乾燥 テフグラス そして シロクローバー 3種類

昨年と 同じものにしました

昨年は ゴールデンウィーク明けに 種まきをしましたが

今年は 1ヶ月ほど早くしました

その理由は 2つあり お茶の摘み取りもあり 今後の仕事が 忙しくなること

それから 昨年 牧草の収穫時期が 梅雨の長雨に 重なってしまったこと

経験からくること その感覚を大切にしながら 今年は 今回は こうやってみよう

いろいろと 考えながら 進めていこうと思っています


世間では ワイドショーなどで いろんな話題が上がっています

正直なところ 私には 理解できないこと 考えられないこと 多々ありますが

何に重きを置くか 感覚が違うと思うものの まぁ 住む世界が違うのだろう

同じ地球なのに 同じ日本なのに なんて 思いながら

こうした違いは 長い長い歴史の中で 少しずつ かけ離れてしまっていったんだろう

ただね 人としての生き方 他人への接し方 それだけは 誠実でありたいと思う

法治国家である以上 何ごとも 法で 判断されてしまうけれど

そうじゃない部分 そこが 人としての価値だと 私は そう思っています

私も 当然 完璧な人間ではないけれど それでも 誠実でありたい 逃げることはしない

それだけは 常に 心掛けていきたいですね

 
 


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ひたすら準備
ここのところ 花冷えが 続いています

朝晩 ちょっと肌寒いし 日中の風も とても冷たいです

さて いよいよ 来週から 山羊さんたちの仕事が スタートします

加えて この時期は いろんな準備が 重なります

そのため とにかく 毎日 ひたすら 準備をしています

4月には 山羊さん除草隊

それから 5月にかけて 牧草作り そして サツマイモの苗植え

さらに 今年は お茶の管理 新たに 加わったので

とにかく 大忙しというわけです

性格上 最初は 自分でやらないとダメなので 限られた時間の中で 

どうにか やり繰りをしています そんなことが 1年続きます ( 笑 )

家族には いつか ぶっ倒れるんじゃないか 心配されています

ですが 休み休み やっているのでね 

ある程度 歳を重ねたので ペースはつかんでいるつもりです


さて 7畝ある 茶畑ですが 

2日ほどかけて 草刈り それから 集積 処分をしました

茶畑草刈り1
 
茶の木の間に 生えている雑草を 何とかします

茶畑草刈り2

1トントラック 1杯ほど 刈った草は出てきます

茶畑草刈り3

土肌が見え きれいになりました

別に 刈った草を 片付けなくてもいいのですが 管理を任されたものの

ここ数年 あまり良い状態で 管理できていなかったようで 蔓系の雑草もあり

とにかく 手間はかかるけど きれいにしたかった というのが本音です

まずは 自分でやって どれぐらいの時間でやれるのか それを体で覚えます

毎年 5月の連休明けぐらいに 茶摘みをするのですが

今年は 暖かいこともあり 早まると言われています

ですが 管理が 充分に 行き届いていなかったこともあり 葉の先端が 傷んでいるものの

そのため 時期は遅いかな と思いながらも とりあえず 先端を刈り揃えました

刈り揃え2

刈り揃え1

この時期は さくら チューリップなど 魅了する花が 咲き誇りますが

生き生きとした 新緑 茶葉も とても美しいです

特に 朝 ちょっと冷え込んだ日は 朝露と日差し それだけで いい写真が撮れます

これから 新芽が出てきます

緑茶にするか 紅茶にするか とにかく 楽しみがいっぱいです

準備をすれば 自ずと 結果はついてくるものです 

目的が変わるだけ
毎週 日曜には 雨が降るというのが ずっと続いています

まぁ 日曜も関係なく 現場にいる 私にとっては 静かな日曜で いいのですけどね

みんな 朝の出だしも遅いし 加えて 雨だと お出掛けも遠慮するだろうし

遊びに行けるぞ そんな日曜を 楽しみにしている 子供たちからすれば 気の毒だけど


さて 3月中頃から パッションフルーツの収穫が 始まっています

どうだろう 200近くあるかな

越冬して ようやく 完熟して 収穫という感じです

また 早いものは すでに 花を 咲かせています

竹細工

鹿児島に住んでいる 同級生から 竹細工が 送られてきました

モノ作りが好きなので 竹細工を 作りをスタートさせたようで

おねだりして できたものを 頂きました ( 笑 )

とても 素人とは言えない そんな出来栄えに 驚きです

本当は 催事で フルーツを入れるつもりでしたが コロナで 催事が中止

これは 致し方ないこと

高齢の両親がいるので なるべく 不特定多数の人との接触は 控えたいし

売上げは大切だし 催事で リピーターさんにお会いしたいし

いろんな意見も聞きたいけれど 今は じっと我慢しています

そうした イベントに出ていない分 ハウスなどで コソコソ仕事ができているのもあるし

その時の状況に応じて 目的は 変化していくものだ そう思っています

フルージックのベース それさえ 変わらなければ 手段 目的 変わっていい

この竹細工だってそう 催事で 使いたかったわけだけど

こうして 採れたフルーツを入れて 眺めているだけで 嬉しくなるわけですからね

月日が経ち 状況が変われば また その時 考えればいい

流れに身を任せること 流れに逆らうこと 相反するように思えるけれど

視点を変えれば 実際は 同じことだったりすることもあるもの

歳を重ねると ズルくなるというか 屁理屈が多くなるというか

何だか 適当になってきたなかな ( 笑 ) と 

今日は ハウス内で やれることをやって 早めに切り上げ 体を休めます

   
新たな実験
今日から 新年度 桜は満開です

コロナ過で 新年度が 秋にならくて 本当に良かった

何でも 海外に合わせる必要があるのか 短絡的に モノゴトを考えるべきではない

新学期が4月だから 海外からの学生が 日本に来ないのか

いやいや 人気のある 海外の大学と比較して まだまだ 日本の大学の魅力が低いだけ

あるいは 独特 かつ 右往左往している 大学入試にも 問題があるのではなかろうか

本当に 日本に来て 学びたい学生は ちゃんと来ているしね

私個人的には 新学期は 桜と共に というのが好きです


さて 新たな挑戦ではないですが 実験をスタートさせました

フルーツや花 そして 葉 などなど 業務用の乾燥機を使って

いろいろと試し 新たな魅力を 探っていこう そう思っています

もちろん 生産農家として やっぱり 生果に適うものはない そう思っていますけど ( 笑 )

でもね 旬な時って ほんと短いし 

コロナのような 状況が続けば 旬な時に 全てを 販売できるとも限らないし

それに 今まで気付かなかった 新たな魅力を 発見できることだってね

つまり やってみないと 分からないわけです

やりたい 知りたい 単純に そういう気持ちが 勝りました

ドライバナナ

輪切りにしたもの 縦切りにしたもの あるいは 丸ごと1本

とりあえず どのフルーツなども 最初は 同じ条件でやります

その結果を見て 条件を変えていき さらに 試していく予定です

そこで これは この条件がいい というのを見つかれば 

将来 ある程度の量を 加工してもらうのに 先方に お伝えすることができるわけです

ここで1つ言えるのは やっぱり おいしいフルーツじゃないと

ドライにしても おいしくないということだけは 分かりました ( 笑 )

もちろん おいしいは 個人差があるので 

こうやって いろんなことを 試していくと ある時 閃いたってなるはず?です

私的には 人工知能 AI ではなく あくまで 自分の力を信じたいですね


お知らせです 私自身の農業観というのが ウェブ上で アップされたようです

農業観:渡辺祥二

有料なのかな なので 興味がある人は 読んでみてください