昨日の夜　高山市役所で　勉強会がありました

といっても　有志なので　極々わずかな人数ですが

とてもアットホームでいて　それでいて　みんな熱心なので　嬉しいです


今回は　飛騨紅茶の勉強会でした

創業が明治時代という　老舗のお茶屋さん　

ななり紅茶に力を入れています

で　社長自ら　紅茶のこと　紅茶の入れ方などなど　飛騨高山への想いも含め

熱いお話をしてくれました



紅茶のこと　いろいろとお話しされましたが　間違ったことを書いても嫌なので

ここでは　書きません　ただ　奥飛騨の温泉の蒸気を使っています

なぜ？温泉蒸気　これも　ぜひ　飛騨紅茶さんから聞いてください　実際　飲んでみてください

いやいや　昨日の勉強会　本当に楽しかったです

面白い人　惹きつけられる人って　みんな共通点があるんですよね

やっていること　それぞれ違っていても　不思議と共通点があるっていうか

まず　話を聞いていても　飽きないんです

私も　見習わなければと思いましたし　何より　すぐ近くで作るので

今度　体験に行く約束をしました　やっぱり　見てみたいし

いずれは　飛騨で採れた葉をということで　せっせと茶の木を植え　栽培しています

ただ　雪　３月下旬ごろからの雪解け　氷のように重くなるとダメらしく　試行錯誤らしいです


ぜひ　飛騨に来たら　飛騨紅茶　お試しする価値ありますよ！

温泉産業　益々　盛んになっていきますね