４月頃からちょこちょこと、大粒なフロリダスウィートが収穫できるようになってきた。

何度も書くけど、フロリダスウィートとはアセロラの甘味系品種の一つ。
フロリダ州マイアミの郊外、ホームステッドという小さな町で生まれた。

特徴としては、比較して大きく、瑞々しく甘いと言われている。
確かに、完熟したものは甘く瑞々しい。
『えっ？これがアセロラ？』って思うほど。
だけど、さくらんぼなどと比べ、表皮が薄いことから日持ちに適さないと酷評されているのも事実。
そのためか、流通ラインに乗ることはなく、店頭に並ばないと言われている。

だけど、日持ちに適さないことが全ての原因だとは思わない。

日本には栽培者が少なく、生産量が非常に少ないというのが妥当なところであろう。
それに加え、生のアセロラを見た人は少なく、そのもの自体を食べる習慣がないのが大きな要素だと思う。
なぜなら、ベトナムでは市場、街のフルーツ屋さんや空港でも見ることができるからだ。
これは、空港で見かけたアセロラ。


赤道付近で暮らす人々にとっては、ビタミンＣなどミネラルを豊富に含む果実が必要なのだろう。
あちらは、熟す前の青い果実を塩や唐辛子でまぶして食べるそうだ。

私たちは、現在４０００本から５０００本の苗木を所有している。
そのうち、１３０本が現在収穫でき、夏ごろから７００本程度が新たに収穫できると予測している。
年、６回ほど収穫できるアセロラはまさに太陽の恵みと言わんばかりの驚異的なビタミンＣを含んでいる。




一粒で一日の摂取量を摂れてしまうほどの含有量には驚き。
朝昼晩と毎食後に摂ったり、疲れたな？と思ったときにお薦め。
サプリメントのような手軽さはないけれど、視覚、嗅覚、触覚、味覚で感じることができるのが魅力。

ということで、フロリダスウィートの出荷を開始。
１パックには、７～８個ほど。
５パック入ります。（税込み２８００円）
もちろん、相談に応じます。
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