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FRUSIC

Author:FRUSIC
リゾート地での朝食は、必ず心地よいBGM(音楽、波の音、または、会話であったり)が流れる、ゆったりとした時間の中でフルーツを食べます。
私たちは、音楽を提案することにより、忙しい日々の合間にも、フルーツを食べながらゆとりを感じていただけないだろうかと考え、また、ミネラルを含む熱帯果実で体もリフレッシュできればとも考えます。

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fruits + music = FRUSIC
農業生産法人FRUSICのブログです
日本初?
日本初?ではないだろけど

岐阜県の担い手育成総合事業で一緒に活動している 加茂農林高校の生徒たちが

また 面白い挑戦をして ちゃんと形にしてくれました

ほんと すごいなと感心しまくりです

昨年から パッションフルーツの皮の再利用について 研究をしてきたのですが

その色素を調べていた過程で 紫色の色素が アルカリと酸性で変わっていくことが分かっていました

そんな時 美濃加茂市の花は 紫陽花ということで 紫陽花に関連したものができないか

ということになり 紫陽花も 酸性土壌とアルカリ土壌では 花の色が変わることは 周知のこと

そこで 昨年から注目を浴びている タイ原産のバタフライピーの栽培の相談があったわけです

うん やってみるかということで 生徒たちをサポートすることになりました

種をまき 発芽させ 今では 花を咲かせています そして 乾燥させる段階に入っています

とりあえず 今回は 市販されているものを使い バタフライピーのシロップを作ることに

というのも 今日 めぐみの農協さんの支店感謝デーがあり そこで かき氷の相談があったわけです

せっかくなら 挑戦してみようということに

シロップは2種類 バタフライピーのシロップ それから 酸性のレモンシロップです

今日が 初お披露目でした

news1

新聞記者さんたちの取材もあり とても盛り上がりました

生徒たちも ちゃんと自分たちで研究して作っているので 聞かれたことに対しても

しっかりと受け答えができ それを見ている私は とても嬉しいです

同じ年頃の娘を持つ親として やっぱりね いろんな意味で サポートしたいと思うわけです

news2

バタフライピーのシロップは 鮮やかな濃い青 というか 群青色かな

そこに 上から レモンシロップをかけると 見る見るうちに 淡い紫色になっていきます

農協さんたちも喜んでくれたし お客さまも喜んで食べて頂いたことが

生徒たちの自信にもなり その自信が また1歩 前へ進む勇気へとつながっていってくれたらと願っています

何より こうして 地域の方々とお話をする つながりを意識することが大切なこと

先日も 九州南部で豪雨があり 被害が出ました

これから先 予期せぬことばかり その中で やっぱり支え合いができる世の中になってほしいなと

偉そうなことは言えないけれど

今回 こうして 生徒たちが参加できる環境を整えてくれた 農協さんにも感謝だし

生徒たちが 楽しんで参加してくれたこと それをサポートしてくれた学校にも感謝です

私ができることは つなげること そして 環境を整えることです

ここ 美濃加茂で育つ子供たちが 将来どこで生きていくにも ここで育ったことを思い出し

何かあっても ここには 支えてくれる仲間がいること それを ずっと感じていてほしい

地域に残るための担い手育成事業ではなく 心のどこかに 地域を思う担い手育成事業であってほしい

私自身 高校卒業後 戻ることはないと外へ出たはずなのに いろいろとあって 今は地元にいるわけです

高校を卒業してから 30年 あっという間でした

ですが 30年ぶりに友人たちと再会しても 全く当時のまま

なんだか それが とても嬉しくてね ここには ちゃんとつながりがあるんだと

今は どんどんいろんな人と出会い つながることができる時代だからこそ
 
こうした ゆっくりと ゆったりとした中で生まれていく つながりもいいと思うわけです


私にとって 今回のかき氷は そんな思いが込められているわけです

どんどん いろんな思い出を作ってほしいです




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この記事に対するコメント

おはようございます。

ご近所さん(笑)のSです。
大変ご無沙汰しております。

おおお、バタフライピー国産化
おめでとうございます。

流石に導入が早いですね。

業務ルートだとなかなかうまくいきませんでしたが。

社長の手にかかればって感じですかね。

益々のご活躍をお祈りしております。
【2019/07/14 00:26】 URL | アマゾン杉 #mqhySFZI [ 編集]

アマゾン杉さま
こんばんは。

まだまだ始まったばかりなので、なんとも。
ただ、栽培は意外といけるかもという感じです。

あとは、アブラムシが発生したときですかね。

これからのことなので、まずはやってみるだけです。
【2019/07/15 19:02】 URL | frusic #qqvQ5iVU [ 編集]


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