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FRUSIC

Author:FRUSIC
リゾート地での朝食は、必ず心地よいBGM(音楽、波の音、または、会話であったり)が流れる、ゆったりとした時間の中でフルーツを食べます。
私たちは、音楽を提案することにより、忙しい日々の合間にも、フルーツを食べながらゆとりを感じていただけないだろうかと考え、また、ミネラルを含む熱帯果実で体もリフレッシュできればとも考えます。

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fruits + music = FRUSIC
農業生産法人FRUSICのブログです
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今日は 暑いぐらい そんな気持ちのいい1日でした

月末ということで 支払いなど いつもよりバタバタ感があり

時間を見つけては 美濃加茂の農園へ足を運び 来年に向けた準備を考えていました


美濃加茂の農園 山羊さんが4頭増え 今では 11頭となり 少しばかり賑やかになりました

銀杏畑の収穫は そろそろ終わり 今日は 最後の収穫となり

本格的に 山羊さんたちが銀杏畑に入って 銀杏の葉を食べます

食べたら出す まさに これが 来年に向けての準備です

山羊さんたちが 燃えにくい 銀杏の葉を食べることで それが 糞尿となることで

小さいですが ここ 美濃加茂の農園では 循環型農業ができています

今年は 山羊さんたちが作る銀杏 ということで 売行きが良く

いつも 売切れ状態 そのため ネット販売はできませんでした


銀杏の木の枝を揺することで 銀杏の実は 敷かれたブルーシートに落ちます

もちろん 銀杏の葉も ひらひらと 落ちてきます

ただ 実と葉を分けて収穫するのには 少々手間がかかります

そこで 山羊さんたちにフォローしていただきます

もちろん 私たち人間は 山羊さんたちが届かない枝を揺らすことで 葉を落とすフォローをします

お互いさまですね 協力し合うというか そんな感じです

follow 1

落ちてきた葉を 一目散に食べまくります ( 笑 )

follow 2

で こんな感じとなります もう少し 時間をかければ 1枚も残りません

follow 3

あとは このまま水に付け グルグル果肉を取り 天日干し

finish

天気が良ければ 1日干すだけで大丈夫 少し独特の香りはしますが

これが銀杏なんですから 新鮮な銀杏は 中身が黄緑色

モチモチしていて とても美味しくて 私の大好物です 


お互い 得意なところで 相手をフォローし 不得意なところをカバーする

これ 生きていくための鉄則

なんて 偉そうにいえる立場ではないけれど ( 笑 )

来年 赤ちゃん山羊が生まれて欲しいなって そんなことも考えています

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