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FRUSIC

Author:FRUSIC
リゾート地での朝食は、必ず心地よいBGM(音楽、波の音、または、会話であったり)が流れる、ゆったりとした時間の中でフルーツを食べます。
私たちは、音楽を提案することにより、忙しい日々の合間にも、フルーツを食べながらゆとりを感じていただけないだろうかと考え、また、ミネラルを含む熱帯果実で体もリフレッシュできればとも考えます。

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fruits + music = FRUSIC
農業生産法人FRUSICのブログです
秋の味覚
奥飛騨ドラゴンの収穫が始まりました。
夏と比べて、数は少ないですが順調に育っているようです。

先週末(日曜日)サツマイモ掘りをしてきた。
それほど大きくないサツマイモ畑がアセロラハウスの横にある。
この畑は私たちのものではなく、私たちの仲間(パートさん)の畑なんです。
『 お嬢ちゃん連れて、芋掘りにこやぁ 』と誘ってくれた。

チビに聞くと、間髪入れずに 『 行く 』 と即答。

家族で芋掘り。私は小学生以来。妻とチビは初めての経験。
小学生の頃は、学校で焼き芋大会もあった。
親御さんたちが枯れ葉、木の枝や籾殻を集めて校庭で焼き芋づくり。

今はそれができない。一般家庭も焚き火すると罰せられる。
何とも風流がないような気がする。
というより、お隣さんが煙たいと苦情を匿名で電話する始末。
寂しいもんですね。

早速、芋掘り開始。
sweet-potato

『 あれれ? 』
蔓(根)をたどってもなかなか見つからない。
こんなにむずかしかったっけ?と思いながら掘った。

話に聞くと、今年は暑すぎたらしく芋も普段よりあちこち土の中に潜って実らしたらしい。
見つけにくかったのは、そのせいだと言われた。
何か面白いなーなんて思ってしまった。

妻とチビは、ツボにはまったらしく、『 もう一個だけ 』 と言いながら掘り続けた。
でも、新鮮なうちに食べきれないともったいないということで、10個ほど収穫して帰った。
本当は焼き芋にしたかったのだけど、焚き火できないので、ふかし芋にしたり、レモンで煮たりした。
とても甘くて美味しかった。

その晩、お袋から松茸ご飯を炊いたという電話が入ったので・・・。

まさに秋の味覚を堪能した一日でした。

妻曰く、『 これで冬を迎えられる 』 そうです。(笑)
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この記事に対するコメント

まつたけご飯!!私も呼ばれたいです!!
こちらは、もっぱらじゃがいもが主流なので、さつまいも掘りは、あまり聞かないですねえ。
落ち葉を焚いて、やきいも・・もはや昔の風景かもしれませんね。
近所の方が、ごみを燃やしていて、いきなり警察に通報されたりしている時代ですからね。
【2007/10/23 19:42】 URL | ゆみたん #- [ 編集]


こんばんは。
ステキな秋の1日を過ごすことが出来たようですね。
イモ堀はしばらくやってないなぁ。長男は学校が近くの畑を借りているので、
体験学習の規模で掘ったことはありました。
娘さんにしてみれば、宝探しに匹敵するほどの価値があったでしょうね。
こうして農作物の大切さを肌で感じることが出来るのかもしれません。
しかも松茸ご飯まで・・・。秋のフルコースですね。
オヤヂは今夜脂ののったサンマをいただきました。大満足!!
【2007/10/23 19:47】 URL | ギターオヤヂ #QjtTlS4. [ 編集]


こんばんは。
へえ、、さつまいもも暑がるんですねえ、ビックリ。
来週は幼稚園の お芋堀り なんですよ(子どもだけ)、後で先生にちょっと聞いてみようかな。
ちなみに私はこの年で一度も経験ないんですよ^_^; 覚えてないだけかな?
【2007/10/23 20:16】 URL | ママちゃん #- [ 編集]


さつま芋掘り、いいですねえ。
暑すぎたからもぐるだなんて、
やっぱり生きているんですねえ。
そういうところで実感。
夜には松茸ご飯だなんて。
秋を食で感じられるすばらしい一日になりましたね。
まざりたかったです~~~(爆)
【2007/10/23 21:33】 URL | ともちゃん #0VjAYkvw [ 編集]


さつま芋の収穫って楽しいですよね。
小学校の時、授業で夢中になったのを覚えてます。
根っこを引っ張って、ごろごろと出てきた時は感動しましたね~
近所では冬の定番、焼き芋屋さんが出てきましたッッ
【2007/10/24 00:17】 URL | 若葉 #syyNyVD6 [ 編集]

あらら
さつま芋は保存食ですから、欲張ってたーくさん頂いてこねば~~!
しばらく放っておくと、だんだん甘くなりおいしくなります。

うちでは薩摩乙女といったかな、紅いのと、黄金千貫( こがねせんがん)という黄色いのを植えてますよ。11月になってから掘る人が多いです。楽しみ~~!
【2007/10/24 08:03】 URL | なぎさ #- [ 編集]

ゆみたんさん
ジャガイモもいいじゃないですか。
冬が近づくと、クリームシチューの宣伝が流れますね。
それには、ホクホクのジャガイモは欠かせませんね。

焼き芋はもはや昔の風景かも。
あかとんぼも見ることが少なくなってきたし。
通報を恐れたり、町中カメラが動く時代もなんか悲しいですね。
【2007/10/24 10:20】 URL | frusic #qqvQ5iVU [ 編集]

ギターオヤヂさんへ
娘にとっては、宝探し。
まさにその通りだったと思います。
手が真っ黒になりながら、掘っていました。
今年は芋づる式ではなかったので、本当に宝探し?でしたよ。

オヤヂさんは、海があるところ。
マグロもおいしそうですし、サンマは美味しいはずですね。
岐阜でもサンマは買えますが、刺身はないです。
【2007/10/24 10:24】 URL | frusic #qqvQ5iVU [ 編集]


さつまいもに松茸ごはん まさに秋の味覚ですね。
これに栗が加われば言うことなし。

こちらは そういった秋の風情が無いのが哀しいところです。
もちろん大手スーパーに行けばお芋も栗も秋刀魚も何でも売られていますが
あくまでそれらは内地や外国から“輸入”されたものであって・・・。
芋ほりや栗拾いを知らない子供たちが 少し気の毒に思います。
【2007/10/24 10:44】 URL | LEY #HkRIpaaw [ 編集]

ママちゃん さんへ
芋掘りしたことがなかったのですか?
私も小学生以来でした。
今年は暑くて、なかなかみつけられなかっと
農家の方も言っていましたよ。
こんなことは初めてだそうです。
確かに、40度を超えましたからね。
土の中はもっと蒸し暑かったはず。
【2007/10/24 11:01】 URL | frusic #qqvQ5iVU [ 編集]

ともちゃんさんへ
暑かったから、芋もあちこち散らばっていました。(笑)
確かに、私たちも暑くて寝苦しいと動きますもんね。
今年の松茸ごはんは、例年と比べ少なかったような。
贅沢ですけど。
松茸は、割いて焼いたり、土瓶蒸しとかあるけれど、
やっぱり、ご飯が一番好きですね。
【2007/10/24 11:05】 URL | frusic #qqvQ5iVU [ 編集]

若葉さんへ
芋づる式でしたか?
私もそれを予想していたのですが・・・
最後は、宝探し状態です。(笑)

こちらもそろそろ、石焼き芋の車が走り出します。
高いんですよね。あれが。
【2007/10/24 11:07】 URL | frusic #qqvQ5iVU [ 編集]

なぎささんへ
そうですね。
よーく考えてみると保存食ですもんね。
いやいや、ドラゴンでも欲張って採ると
新鮮さが失われるのではないかと思って
いるので、ついつい・・・
甘みが益すのであれば、その方がいいですね。

勉強になりました。
【2007/10/24 11:09】 URL | frusic #qqvQ5iVU [ 編集]

LEYさんへ
私たちの栗のシーズンは終わりました。
今年の栗は、ぷっくらと膨らんで甘みもありました。
私たちの栗は利平栗といいます。
そのおかげで、栗きんとんが盛んです。
毎年、ちっちゃな町でも栗きんとん巡りをして、どこが
美味しいか歩きます。

あとは、銀杏ですね。

沖縄は、私たちがないもんをたくさん持っています。
日本は四季の変化を目の当たりにするから、風情を
大切にするのかもしれませんね。
ただ、最近、全てがコンビ二化されてきたように、
どこへ行っても同じ店、スーパーというのが面白く
ありません。
【2007/10/24 11:14】 URL | frusic #qqvQ5iVU [ 編集]


芋掘り、いいですね~。
幼稚園の遠足で芋掘りに行ったとき、私は誰よりも大きい芋を掘り当てました。
以来、芋掘りは、私の得意科目です(あ、それ以降はやったことありませんが)。
新鮮なものが食べられるっていいですよね。
うらやましいです。
【2007/10/24 13:34】 URL | shiolly #XR.9FLKA [ 編集]

shiollyさんへ
芋ほり名人ですか。
幼稚園で掘った経験がありますが、
大きく成長するとなくなりますよね。

新鮮なものが食べられるって本当に幸せです。
【2007/10/24 18:35】 URL | frusic #qqvQ5iVU [ 編集]


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