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FRUSIC

Author:FRUSIC
リゾート地での朝食は、必ず心地よいBGM(音楽、波の音、または、会話であったり)が流れる、ゆったりとした時間の中でフルーツを食べます。
私たちは、音楽を提案することにより、忙しい日々の合間にも、フルーツを食べながらゆとりを感じていただけないだろうかと考え、また、ミネラルを含む熱帯果実で体もリフレッシュできればとも考えます。

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fruits + music = FRUSIC
農業生産法人FRUSICのブログです
課題
明日 岐阜へ帰ります

疲れました 精神的に ・・・ 肉体的に疲れても ハウス内での作業の方がいいです

汗疹ができても 汗がダァダァでも ハウス内での作業の方が向いています

とはいえ 年に数回 こういった催事は 私にとってとても勉強になります

ドラゴンフルーツの認知度 受け入れられ方 などなど 商品の売り方も含めてね

そうした中 横浜での催事は 今回が3回目となり

リピーターのお客様もいて 今迄で1番 売り上げ的には良かったものの

やはり 見えてくる課題というものがありました

それは 『 ブレ 』 です

売る商品が多くなると 売上げのリスクを分散することもできますが

生産者として考えれば 売れれば何を売ってもいい的な発想にはならず

当然ですが 商品のアイテム数が増えれば それだけ ブレが生まれてきてしまいます

何を売りたいのか つまり フルージックは何がいいのか ということです

アセロラやドラゴンを主とした生産農家として このことをしっかり踏まえ

まだまだ基礎固めが必要なのではないか 売上げを伸ばしていかなければ

厳しい状況から脱却できないですが それでも もう少し頑張らなければと思いました

目先の売上げではなく 今の充実 どこまで我慢できるのか分かりませんが

リピーターのお客さまの反応を見れば 一目瞭然 

質の良い 美味しいという言葉が表わすように 作り手としてブレないように

そして 売り子として しっかり伝えることができるようにと思っています


明日は 母校(大学)に立ち寄ってから 新幹線で帰ります


ブレないよう 頑張ります

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